Как правильно варить булгур на плите (фото)  

Он хорошо сочетается практически со всем. Крупу нужно хорошо промыть и варить в воде с пропорциями 1:2. Вкуснее, если предварительно булгур обжарить

Лавровый лист – сколько и когда именно добавлять в еду  

В куриный суп и вторые блюда из курицы эта пряность не подходит. Улучшает эффект присутствия лаврового листа немного орегано, базилика и тимьяна

Как быстро сварить бобовые с замачиванием и без (фото)  

Никогда не добавляйте пищевую соду для ускорения процесса. Так советуют многие, но это неправильно. Уменьшить газообразование после бобовых поможет немного яблочного уксуса

Ароматная специя поможет быстро вывести жучков на кухне

3 способа заготовить зелень, чтобы сохранить ее вкус и аромат (фото)  

Это не только заморозка. Любую зелень можно засолить или превратить в густую пасту, соус. Они могут храниться в холодильнике дольше года

Чем быстро заменить майонез – нужны сметана или натуральный йогурт (фото)  

К этим двум продуктам добавляются самые простые ингредиенты - получаются интересные соусы для запекания мяса или рыбы и заправки салатов

При комнатной температуре ягода пролежит не более пяти дней. В отсеке для овощей можно увеличить срок годности до двух недель, но нужно соблюдать правила

Как купить настоящую красную рыбу и определить качество еще в магазине  

Недобросовестные продавцы добавляют к рыбе красители, желатин для увеличения объема, используют растворители для костей.

Как чистить молодую картошку: разнообразные советы хозяйкам  

И картофель, и руки будут чистыми, а простой способ вас не утомит, даже если картошка плохо скоблится

Вино - живой продукт, который быстро окисляется и превращается в уксус. Дольше всего не портятся крепленные и десертные вина

Как помыть курицу перед приготовлением и нужно ли это делать  

Наверняка многие из нас слышали, что курицу, целую тушку или ее части, мыть не нужно и даже опасно. Эксперты объясняют почему

Синоптики предупредили о перемене погоды в Украине  

В Укргидрометцентре рассказали, в каких областях ожидаются сильные дожди с грозами

7 специй, которые могут заменить соль или сократить ее присутствие в рецепте  

Это не только кориандр и орегано, а еще тмин и паприка. Все эти специи улучшат вкус приготовленной еды

Как проверить качество чая, в пакетиках и листового, в домашних условиях  

Залейте пакетик чая кипятком, если вода тут же окрашивается - это может говорить о плохом качестве. Пакетик хорошего чая нужно пошевелить в воде, только тогда начинается заваривание

Пока вы не съели сыр, он продолжает дышать и стареть. Чтобы приостановить эти процессы, сыр нужно хранить в пергаменте. А сыр с плесенью - в герметичной упаковке

Как выбрать сало и проверить его качество еще на рынке  

Советы нашли на канале опытного свиновода. Обращать внимание нужно не только на цвет и запах, но и на толщину шкурки и плотность продукта

Это не только ароматный и полезный чай, это отличный ингредиент для красивого печенья, интересного соуса для мясных блюд и не только