Как правильно спать

Как снять катышки

Как почистить апельсин

Как хранить сумки

Как обрезать виноград

Путешествие на авто

Как быстро размягчить сливочное масло

Масло станет мягким, пригодным для приготовления теста или крема, но при этом не превратится в бульон.
Как разморозить сливочное масло
Как разморозить сливочное масло / Фото: Коллаж: Сегодня

Очень часто во многих кулинарных рецептах требуется сливочное масло определенной мягкой консистенции. Обычно для этого его заранее достают из морозилки и ждут, пока оно немного растает. Если вы забыли это сделать, есть способы, которые ускорят процесс таяния масла, но при этом оно не станет жидким.

Читайте также:

Реклама

Важно не пропустить момент и не перегреть масло, потому что оно должно оставаться именно мягким, а не растаявшим.

Как размягчить сливочное масло: лайфхаки

  • Лайфхак 1. Микроволновка

Как размягчить масло
Как размягчить масло / Фото: Pinterest

С помощью микроволновки процесс размягчения масла будет очень прост. Порежьте масло на несколько кусочков и подержите в микроволновке всего 5-10 секунд при минимальной температуре.

Реклама
  • Лайфхак 2. Чашка

Как размягчить масло. Фото: скриншот из YouTube/Вкусно – Пальчики оближешь
Как размягчить масло. Фото: скриншот из YouTube/Вкусно – Пальчики оближешь

Если у вас нет микроволновки, можно создать для масла эффект бани с помощью стакана, чашки или банки. Масло порежьте небольшими кубиками. Налейте в стакан или чашку кипяток и подержите пару минут, чтобы емкость хорошенько прогрелась. Затем вылейте воду, а сосуд промокните и накройте им масло на 4-5 минут. Следите, чтобы оно нагрелось, но не растаяло.

  • Лайфхак 3. Паровая баня

Как размягчить масло
Как размягчить масло / Фото: Pinterest

Реклама

Можно масло нагреть, но действовать нужно осторожно, потому что на огне оно очень быстро тает. Поставьте кастрюлю с водой на медленный огонь и нагревайте до 60-70 градусов. Сверху для эффекта паровой бани поместите миску, в которую положите масло. Через несколько минут оно станет мягким.

  • Лайфхак 4. Скалка

Как размягчить масло. Фото: скриншот из YouTube/Shiromani.net
Как размягчить масло. Фото: скриншот из YouTube/Shiromani.net

Мерзлое масло поместите между слоями пищевой пленки или пергамента. Возьмите скалку и сначала немного постучите по маслу, а затем раскатайте его в пласт толщиной 1-2 см. Оно станет мягким и пластичным за 1-2 минуты.

  • Лайфхак 5. Терка

Как размягчить масло
Как размягчить масло / Фото: Pinterest

Для этого метода масло должно быть полностью замороженным. Возьмите нужный по размеру кусок и потрите на крупной терке. Чтобы масло не таяло в руке, оберните его конец пергаментной бумагой или пищевой пленкой. Натертое масло станет мягким через 1-2 минуты.

Смотрите видеорецепт несладкой выпечки: как приготовить киш с тунцом и шпинатом

Ранее мы рассказывали, как хранить мороженое.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Далее по теме

Реклама
Напоминалка
ДО ЗАВЕРШЕНИЯ ПЕРИОДА РЕТРО-МЕРКУРИЯ ОСТАЛОСЬ
Как себя вести?
Мнение экспертов
Лайфхак дня
Как хранить сушеные грибы
Хакнуть
Легко ли справляетесь с чисткой граната?
Поздравления на все случаи жизни
Лунный календарь на неделю
11 - 17 октября
Как Луна влияет на нашу жизнь
Благоприятные и опасные дни в октябре
Лунный календарь
Что нужно делать?

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять