Создаем уют

Чистим пальто

Храним украшения

Как садить лещину

Уход за животными

Путешествие на авто

Как сделать формочки для кексов

Чтобы тесто не прилипало к стенкам, а маффины выглядели наряднее, пользуйтесь специальными формочками.
Как сделать формочки для маффинов
Как сделать формочки для маффинов / Фото: Коллаж: Сегодня

Выпечка – вещь приятная и вкусная во всех смыслах. Но иногда бывает так, что испечь хочется, к примеру, кексики, и продукты есть, и настроение, а вот готовить – не в чем. Или же не хочется долго возиться с отмыванием металлических формочек. В этом случае на выручку придут собственноручно сделанные формочки . Как и из чего их соорудить, читайте в наших лайфхаках.

Как сделать формочки для кексов: лайфхаки

  • Лайфхак 1. Формочки для кексов из фольги

Как сделать формочки для кексов / Фото: pinterest
Как сделать формочки для кексов / Фото: pinterest

Реклама

Вам понадобится обычная кухонная фольга , которая предназначена для выпечки, и стакан.

  1. Оторвите кусок фольги и сложите его вчетверо с таким расчетом, чтобы полученным квадратом получилось обернуть стакан.
  2. Переверните стакан вверх дном .
  3. Сверху на стакан положите фольгу и хорошенько прижмите ее , чтобы она приняла форму стакана.
  4. Снимите формочку со стакана и срежьте торчащие углы , чтобы ее края получились ровные.
  • Лайфхак 2. Формочки для кексов из бумаги

Как сделать формочки для кексов / Фото: unsplash
Как сделать формочки для кексов / Фото: unsplash

При выпечке маффинов, помимо формочек из металла или фольги, очень удобно использовать бумажные вставки. Они помогают достать кексики целыми, тесто не прилипает , да и сами формочки потом гораздо легче мыть. А принцип изготовления тот же, что и при работе с фольгой.

Реклама
  1. Нарежьте пергамент на квадраты, которые по размеру совпадают с вашими формочками.
  2. Возьмите все тот же стакан и переверните его .
  3. Сверху на стакан положите лист бумаги и хорошенько прижмите ее , чтобы она приняла форму стакана.
  4. Снимите бумажную формочку со стакана и при желании подравняйте края , срезав лишние углы.
  5. Теперь вложите бумажные формочки в фольгу и можете наливать тесто .
  • Лайфхак 3. Нарядные бумажные формочки для кексов

Как сделать формочки для кексов / Фото: pinterest
Как сделать формочки для кексов / Фото: pinterest

Если кексы предназначены для гостинцев или красивой подачи , вы можете сделать для них более нарядный вариант формочек. Для этого вам понадобятся металлические формы и красивая бумага для выпечки, к примеру, с рисунком.

  1. Промерьте линейкой или ниткой размер металлической формочки: дно плюс двойная высота стенок – получите нужный диаметр круга .
  2. Вырежьте круг с указанным диаметром из плотной бумаги или картона – это будет шаблон .
  3. Отмотайте пергамент, сложите его гармошкой , обрисуйте по шаблону и вырежьте сразу несколько кружочков.
  4. Затем возьмите тарелку с водой и погрузите в нее пергамент на несколько минут, чтобы он намок .
  5. Поочередно вложите пергаментные кружки в металлические формы, вставляя одну в другую , чтобы бумага приняла нужную форму.
  6. Отправляйте всю конструкцию в разогретую духовку на 15 минут .
  7. Достаньте из духовки формы и дайте им остыть , а затем освободите бумагу из форм.

Ранее мы рассказывали, как правильно хранить печенье.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Далее по теме

Реклама
Поздравления на все случаи жизни

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять