Ольга Козачок
Редактор Лайфхакер Сегодня 
Чтобы получить с грядки урожай свежей зелени и овощей, необязательно ждать весны, можно сделать посадку уже с осени.
Узнайте, какие культуры можно высаживать под зиму, какие растения хорошо переносят холода и на весну готовы дать хорошие всходы.
Чтобы получить урожай, важно выбрать подходящий участок для посадки. Он должен хорошо освещаться солнцем, и его желательно заранее подготовить. В грунт вносятся удобрения, проводится перекопка. Также землю нужно разровнять и сделать в ней бороздки.
Имейте в виду, что посадка в зиму предполагает больший риск потери всхожести семян, чем весной, а потому их количество нужно увеличить в 1,5-2 раза. Их не нужно замачивать и нет необходимости поливать после высаживания. Но для утепления следует мульчировать посевы и укрывать снегом зимой.
Весной над посевами нужно растянуть пленку на дугах, чтобы почва прогревалась быстрее, семена прорастали и не боялись возвратных заморозков.
Как садить растения в зиму: лайфхаки
- Лайфхак 1. Морковь
Морковь можно сеять при температуре примерно +3°С. Семена заделывают на глубину до 4 см. Между рядами оставляют расстояние 20 см. На квадратный метр расходуется примерно 1 г семян моркови. Первый урожай вы получите в начале лета, но для хранения он не подходит.
- Лайфхак 2. Свекла
Свекла хорошо переносит холод и может прорастать уже при температуре +5°С. А потому сеять свеклу стоит уже после прихода устойчивых морозов до -4°С. Свеклу сеют на глубину до 4 см, между лунками оставляют примерно 5 см, а между рядами – до 30 см. На квадратный метр может уйти примерно 4 г семян. Урожай можно будет собирать в июне. Как и морковь, озимая свекла долго не хранится.
- Лайфхак 3. Редис
Редис – также холодостойкое растение, которое начинает прорастать при низкой температуре и его можно сажать практически в начале зимы. Семена редиса нужно сеять на глубину до 3 см, между лунками оставляется 5 см, а между рядами – 15 см. На квадратный метр вам понадобится до 10 г семян редиса. А урожай будет уже в мае.
- Лайфхак 4. Лук
Лук даже лучше выращивать методом подзимнего посева. Для посева берут мелкие луковицы размером до 1 см. Их заглубляют в грунт на 3 см. После посева грядки нужно замульчировать. Лук прорастет к середине весны и началу лета.
- Лайфхак 5. Чеснок
Для посадки чеснока вам пригодятся озимые сорта. Зубчики заглубляют в почву на 5 см, на расстоянии друг от друга до 15 см, а между рядами – 20 см.
- Лайфхак 6. Зелень
Также хорошо осенью сеять зелень. Петрушка высаживается на глубину до 1,5 см, а урожай будет к началу мая. Укроп также хорошо растет при низких температурах, семена заделывают на 3 см в землю, и он взойдет уже в мае. Кинза хорошо выдерживает заморозки, ее семена заглубляют на 1,5 см.
Смотрите видеосюжет, как подготовить дачу к похолоданию:
Ранее мы рассказывали, как ухаживать за малиной после плодоношения.
Главные темы