шашлык

Обязательно удаляйте все прожилки из мяса перед маринадом, маринуйте его не более 3-4 часов, не добавляйте в маринад цитрусовые. А быстрее огонь можно развести с помощью бумажной упаковки из-под яиц, в ячейках которой будут угли