Як прибрати запах із взуття

Користь золи на городі

Якість води

Садимо картоплю

Миємо посуд правильно

Педикюр вдома

Як легко натерти сир: доступні способи

Сир не зіб'ється в грудочки, а тертку не доведеться довго мити – прості способи подрібнення сиру для різних страв.
Як просто натерти різні види сиру, щоб він не злипався
Як просто натерти різні види сиру, щоб він не злипався / Фото: Колаж: Сьогодні

У багатьох рецептах є інгредієнт – тертий сир . Його додають у тісто та супи, їм посипають страви перед запіканням і вже готові салати для подачі.

Часто сиру потрібно зовсім небагато, але навіть 100-200 грамів продукту змушують господарок помучитися, тому що сир погано третиться , липне до тертки і рук, збивається у щільну грудку, та й тертку складно відмити від сирної маси. Як спростити цей процес? Читайте наші лайфхаки.

Реклама

Як легко натерти сир: лайфхаки

  • Лайфхак 1. Олія

Як просто натерти сир / Фото: скріншот із YouTube/Menunedeli Дар'я Черненко
Як просто натерти сир / Фото: скріншот із YouTube/Menunedeli Дар'я Черненко

Змастіть рослинною олією тертку за допомогою пензлика, серветки або просто пальцями. Сир під час натирання не прилипатиме і не склеюватиметься.

  • Лайфхак 2. Напрямок

Як просто натерти сир / Фото: скріншот із YouTube/Menunedeli Дар'я Черненко
Як просто натерти сир / Фото: скріншот із YouTube/Menunedeli Дар'я Черненко

Реклама

Не хочете додавати олію? Тоді спробуйте терти сир в одному напрямку – зверху донизу . Так він злипатиметься набагато менше.

  • Лайфхак 3. Тарілка

Як просто натерти сир / Фото: pixabay
Як просто натерти сир / Фото: pixabay

Натирайте сир не в миску, а безпосередньо над самою стравою, яку потрібно рівномірно посипати. Для цього тертку тримайте навісу та пересувайте над макаронами, салатом чи піцею. Так ви позбавте сир від зайвого зминання та злипання .

Реклама
  • Лайфхак 4. Стружка

Як просто натерти сир / Фото: pixabay
Як просто натерти сир / Фото: pixabay

Тверді сири легко терти в охолодженому вигляді – так вони не прилипають до тертки. А щоб отримати тонку стружку із твердого сиру, можна скористатися спеціальним ножем або овочерізкою . Втримати такий сир простіше за допомогою поліетиленової плівки.

  • Лайфхак 5. Холод

Як просто натерти сир / Фото: pixabay
Як просто натерти сир / Фото: pixabay

Плавлений сирок або занадто м'який і жирний сир, перш ніж натирати добре охолодіть. Для цього зніміть із нього фольгу, загорніть у харчову плівку та помістіть у морозилку на 20-30 хвилин. Далі зніміть із сиру плівку і швидко натирайте – з таким продуктом набагато легше працювати, він не розмазується на тертці і не злипається. Важливо не перетримати сир у морозилці , щоб у нього не змінилася структура та смак.

  • Лайфхак 6. Тертка

Як просто натерти сир / Фото: pixabay
Як просто натерти сир / Фото: pixabay

Щоб наслідки сирного приготування не наздогнали вас і не зіпсували життя, помийте тертку відразу ж після використання , бажано із щіткою. Тоді сир не встигне засохнути в отворах, і тертку буде набагато легше привести до ладу.

Раніше ми розповідали, як почистити рибу, щоб луска не розліталася.

Реклама на segodnya.ua Реклама
Рекомендации segodnya.ua

Далі по темі

Всі новини Показати ще
Реклама на segodnya.ua Реклама

Україна 24

Важливо

Головні теми

Погода

Telegram

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти