Новини по #тегу
заморозка
Оптимальні умови для зберігання кабачків - 3-5 градусів вище нуля при вологості повітря 80-85%. Потрібна хороша вентиляція та повна відсутність світла
У холодильнику цвітна капуста краще збережеться в овочевому відсіку в папері. Можна розібрати її на суцвіття і помістити у сольовий розчин
Броколі не любить тепло. Якщо температура не підходить, вона починає жовтіти, а потім і гнити. Найкраще капусту заморожувати
З'їсти взимку літні овочі - корисно і смачно. У самому розпалі сезон заготівель: одні варять і консервують, інші морозять і сушать
Дізнайтеся, як правильно заморозити баклажани на зиму. Овочі можна бланшувати, відварювати, запікати, смажити, тушкувати і навіть заморожувати цілими.
Тримати авокадо в морозилці можна від двох місяців до півроку. Якщо заморожуєте його порізаним навпіл, кубиками або у вигляді пюре, обов'язково збризніть лимонним соком, так овоч не потемніє
Головні теми