Як правильно спати

Як зняти катишки

Як почистити апельсин

Як зберігати сумки

Як обрізати виноград

Подорож на авто

Як швидко розм'якшити вершкове масло

Масло стане м'яким, придатним для приготування тіста або крему, але при цьому не перетвориться на бульйон.
Як розморозити вершкове масло
Як розморозити вершкове масло / Фото: Колаж: Сьогодні

Дуже часто у багатьох кулінарних рецептах потрібно вершкове масло певної м'якої консистенції. Зазвичай для цього його заздалегідь дістають із морозилки і чекають, поки воно трохи розтане. Якщо ви забули це зробити, є способи, які прискорять процес танення масла, але при цьому воно не стане рідким.

Читайте також:

Реклама

Важливо не пропустити момент і не перегріти масло, тому що воно має залишатися саме м'яким, а не розталим.

Як розм'якшити вершкове масло: лайфхаки

  • Лайфхак 1. Мікрохвильовка

Як розм'якшити масло
Як розм'якшити масло / Фото: Pinterest

За допомогою мікрохвильової печі процес розм'якшення масла буде дуже простий. Поріжте масло на кілька шматочків і потримайте в мікрохвильовці лише 5-10 секунд при мінімальній температурі.

Реклама
  • Лайфхак 2. Чашка

Як розм'якшити масло. Фото: скріншот з YouTube / Смачно – Пальчики оближеш
Як розм'якшити масло. Фото: скріншот з YouTube / Смачно – Пальчики оближеш

Якщо у вас немає мікрохвильовки, можна створити для масла ефект лазні за допомогою склянки, чашки або банки. Масло поріжте невеликими кубиками. Налийте в склянку або чашку окріп і потримайте кілька хвилин, щоб ємність гарненько прогрілася. Потім вилийте воду, а посудину промокніть і накрийте нею масло на 4-5 хвилин. Слідкуйте, щоб воно нагрілося, але не розтануло.

  • Лайфхак 3. Парова баня

Як розм'якшити масло
Як розм'якшити масло / Фото: Pinterest

Реклама

Можна масло нагріти, але діяти треба обережно, тому що на вогні воно дуже швидко тане. Поставте каструлю з водою на повільний вогонь і нагрівайте до 60-70 градусів. Зверху для ефекту парової бані помістіть миску, в яку покладіть масло. За кілька хвилин воно стане м'яким.

  • Лайфхак 4. Скалка

Як розм'якшити масло. Фото: скріншот з YouTube/Shiromani.net
Як розм'якшити масло. Фото: скріншот з YouTube/Shiromani.net

Мерзле масло помістіть між шарами харчової плівки або пергаменту. Візьміть качалку і спочатку трохи постукайте по маслу, а потім розкачайте його в пласт завтовшки 1-2 см. Воно стане м'яким і пластичним за 1-2 хвилини.

  • Лайфхак 5. Терка

Як розм'якшити масло
Як розм'якшити масло / Фото: Pinterest

Для цього методу масло має бути повністю замороженим. Візьміть потрібний за розміром шматок і потріть на крупній тертці. Щоб масло не тануло в руці, оберніть його кінець пергаментним папером або харчовою плівкою. Натерте масло стане м'яким за 1-2 хвилини.

Дивіться відеорецепт несолодкої випічки: як приготувати киш із тунцем і шпинатом

Раніше ми розповідали, як зберігати морозиво.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Далі по темі

Реклама
Нагадувалка
ДО ЗАКІНЧЕННЯ ПЕРІОДУ РЕТРОМЕРКУРІЯ ЗАЛИШИЛОСЯ
Як себе поводити?
Думка експертів
Лайфхак дня
Як зберігати сушені гриби
Хакнути
Чи легко справляєтеся з чищенням граната?
Привітання на усі випадки життя
Місячний календар на тиждень
11 - 17 жовтня
Як Місяць впливає на наше життя
Сприятливі та небезпечні дні у жовтні
Місячний календар
Що треба робити?

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти