Ольга Козачок
Редактор Лайфхакер Сегодня 
Ароматный, сочный, сладкий апельсин – очень заманчивый экзотический фрукт, но до его рыжей мякоти бывает не так-то просто добраться.
Кожура не поддается ногтям , особенно если у вас длинный маникюр. Липкий сок разбрызгивается по всей кухне, да еще и оставляет пятна – знакомо? Чтобы упростить этот процесс, предлагаем вам обзор интересных лайфхаков, как можно чистить апельсин разными способами.
Кстати, один из лайфхаков позволяет взять с собой подготовленный апельсин , и для его чистки уже не понадобится нож.
Как легко почистить апельсин: лайфхаки
- Лайфхак 1. "Четвертуем"
Один из самых известных и популярных способов чистки. Вдоль апельсина сделайте по кожуре четыре надреза ножом , не сильно углубляясь в мякоть. А затем отделите кожуру по этим надрезам – она легко снимается.
- Лайфхак 2. Чистим ножом
Представьте, что перед вами яблоко, и срежьте апельсиновую корку по спирали привычным серпантином, как будто чистите яблоко. Только важно, чтобы нож был острым.
- Лайфхак 3. Используем нож "улитку"
Можно воспользоваться специальным приспособлением – на рынке сейчас предлагается масса вариантов ножей для чистки цитрусовых . Купить один раз и забыть о проблеме. Этот нож подковыривает кожуру, а затем счищает ее с фрукта, не затрагивая мякоть, благодаря точно рассчитанной длине острия.
- Лайфхак 4. Ложкой
- Посередине апельсина сделайте ножом надрез по кожуре, не доходя до мякоти .
- Продолжите этот надрез по кругу, аккуратно углубляя нож в апельсин не более, чем на 1-2 мм .
- Заведите ложку в прорезь между кожурой и мякотью фрукта.
- Нужно упереться ложкой изнутри в кожуру, надавить на нее и двигаться по кругу, отделяя шкурку от мякоти.
- То же самое сделайте со второй половинкой апельсина.
- Немного прокрутите половинки навстречу друг другу – так кожура легче отделится и снимется.
- При желании можете разделить все дольки апельсина и вернуть их назад в родную кожуру – в таком натуральном "чехле" очищенный фрукт можно взять с собой, не запачкавшись соком.
- Лайфхак 5. Одна мякоть
- Возьмите очень острый нож и срежьте верх и низ апельсина.
- Положите его срезом на разделочную доску и ножом по кругу отсеките кожуру сегментами вместе со всей белой частью , которая находится под шкуркой, вплоть до чистой мякоти.
- Затем вырежьте из апельсина дольки, делая надрезы вглубь вдоль белых пленок и отсекая от них чистую мякоть.
- Из оставшегося жмыха при желании отожмите сок .
- Лайфхак 6. Гусеница
- Щедро обрежьте апельсин с двух сторон так, чтобы у вас осталась его средняя часть – примерно две трети от всего фрукта .
- Посередине оставшейся части сделайте поперечный надрез до середины апельсина .
- Аккуратно раскройте апельсин , чтобы обнажились и развернулись дольки.
- Апельсин можно подавать в таком оригинальном виде – каждая долька легко отделяется от кожуры.
Смотрите видео о тестировании супер мульти открывашки:
Ранее мы рассказывали, как быстро очистить овощи: кухонные лайфхаки.
Главные темы