Новости по #тегу

как хранить

Правильное хранение продуктов позволяет сэкономить ваши деньги и время. Сохранив на дольше свежесть продуктов, реже придется бежать в магазин, когда что-то испортилось и срочно нужна замена. Так вы сможете избежать лишних финансовых трат и снизить риск того, что в готовое блюдо попадет испорченный ингредиент.

Как хранить продукты правильно

Многие пренебрегают или даже не знают правила хранения, но каждому продукту на кухне или в холодильнике – свое место. Овощи нужно хранить в специальных выдвижных ящиках холодильника, готовые блюда – на верхних полках, яйца – ни в коем случае не на дверцах. Крупы и консервы требуют хранения в сухом прохладном месте. Кроме того, каждый продукт имеет свою оптимальную упаковку, в которой дольше всего сохраняется свежесть и идеальная температура.

У каждой хозяйки есть свои хитрости, как хранить те или иные продукты так, чтобы они максимально сохраняли свою свежесть. И в этом разделе мы собрали все полезные лайфхаки, которые помогут в хозяйстве и научат хранить продукты так, чтобы они сохранили свою свежесть надолго и при этом не занимали много места.

Еда

Как и сколько можно хранить маринованное мясо для шашлыка (фото)

Как хранить клубнику в холодильнике, чтобы она долго не портилась (фото)

Если планируете съесть ягоды не сразу, то не мойте их, а переложите в чистый контейнер, застеленный бумажным полотенцем. Желательно в один слой

Как хранить киви в холодильнике и при комнатной температуре

При комнатной температуре ягода пролежит не более пяти дней. В отсеке для овощей можно увеличить срок годности до двух недель, но нужно соблюдать правила

Как хранить открытую бутылку вина – исчерпывающий ответ эксперта

Вино - живой продукт, который быстро окисляется и превращается в уксус. Дольше всего не портятся крепленные и десертные вина

Как хранить сыр и можно ли его замораживать – рассказывают эксперты

Пока вы не съели сыр, он продолжает дышать и стареть. Чтобы приостановить эти процессы, сыр нужно хранить в пергаменте. А сыр с плесенью - в герметичной упаковке

Как хранить кабачки в погребе, холодильнике и морозилке

Оптимальные условия для хранения кабачков - 3-5 градусов выше нуля при влажности воздуха 80-85%. Нужна хорошая вентиляция и полное отсутствие света

Как просто сохранить свежесть лимонов подольше

Лимоны неприхотливые и могут лежать при комнатной температуре до двух недель. Хранить фрукты в полиэтилене не рекомендуют

Как сохранить свеклу в квартире, морозилке и сельской местности

Свекла любит темноту и прохладу. Если захотите хранить ее вымытую и завернутую в пищевую пленку, то использовать овощ нужно в ближайшие недели

Как правильно хранить лук – главные правила и важные лайфхаки

Лук не любит высокой влажности и температуры. В таких условиях он быстро начинает гнить. Не храните лук в полиэтиленовых пакетах

Как уберечь хлеб от черствости и плесени и вернуть ему свежесть

Лучший материал для хранения хлеба и сдобы – льняные или хлопковые мешочки, полиэтиленовые пакеты не подходят

Цветная капуста – как правильно хранить в холодильнике и солевом растворе

В холодильнике цветная капуста лучше сохранится в овощном отсеке в бумаге. Можно разобрать ее на соцветия и поместить в солевой раствор

Как сохранить свежесть брокколи надолго

Брокколи не любит тепло. Если температура ей не подходит, она начинает желтеть, а потом и гнить. Лучше всего капусту замораживать

Как хранить капусту, чтобы она дольше оставалась свежей

Сохранить капусту сочной и хрустящей можно в подвале, в погребе и даже в квартире, но каждый способ хранения имеет свои нюансы

Как хранить чеснок, чтобы он не сох и не плесневел

Это можно делать в пластиковых или картонных ящиках, в стерилизованных банках, пересыпав чеснок солью, а вот в сетках чеснок может быстро высохнуть

Как хранить муку, чтобы продлить срок ее годности

Перед длительным хранением муку рекомендуют просушить на пергаментной бумаге. В муке, которая хранится в морозилке, никогда не заведутся насекомые

Как хранить рыбу, чтобы она дольше оставалась свежей

Свежую рыбу нельзя держать в пакете, а лимон и соль помогут сохранить ее дольше и сделать вкуснее.

Как хранить крупы, чтобы не допустить плесени, влаги, запаха и насекомых

Опытные хозяйки прожаривают крупу несколько минут в духовке на сухой поверхности. Хранят ее в герметичной стеклянной или керамической таре, подальше от продуктов с резким запахом и там, где минимальная влажность